Bautizo de Vega

Para el bautizo de la hija de unos amigos hice 2 tartas. Una de rellena de chocolate y la otra de vainilla y mermelada de fresa. Este es el resultado.

Se me olvidaba decir que la tarta regalo se la curró Andrés, que le gusta más amasar el fondant que a un tonto un caramelo. Menos el lazo todo lo demás lo hizo él. Y menos mal que me ayudó, que si no acabo a las 5 de la madrugada de decorar tartas. ¿Por qué tan tarde? Porque es que antes no se pueden decorar tartas en casa, si no tengo a un monigote que también quiere y al final tengo que hacerle otra tarta para él.

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Peppa pig

Esta tarta la hice para el primer cumpleaños de mi hijo Diego. La verdad es que voy muy retrasada con las publicaciones…

El bizcocho es de zanahoria. Y el relleno es una butterswiss de chocolate http://www.sugarmur.com. Encima de la capa de relleno le puse una ganaché de chocolate para que se quedara más jugosita. Y por supuesto el bizcocho está bañado con un almíbar de vainilla.

El coche fue una improvisación que tuve que hacer para que mi hijo trasteara un rato. Como no tenía tiempo de estar moldeando un bizcocho, y además sólo tenía 1 resto de biscocho que no utilicé para la tarta porque se me rompió un poco…  Así que como lo desmigajé como si fuera a hacer un cakepop y le mezclé ganaché de chocolate. Y luego con restos de fondant que tenía lo fuimos haciendo.

Mi llegada al mundo de la pastelería…

Esta es la famosa tarta de Mickey que me introdujo en el mundo de la pastelería artística.

Me ayudó mi marido porque nos pusimos a las 10 de la noche a decorarla porque en ese tiempo, tenía a un enano de 2 meses demandándome a cada ratillo.

El bizcocho era uno de los que tiene colgados Cris en su blog, sugar mur. El relleno fue una simple ganaché de chocolate.

No tengo fotos del interior porque se la comieron en la guardería de mi hijo… no la pude disfrutar…